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«Mucha gente pequeña, en muchos lugares pequeños, cultivaran pequeños huertos,… que alimentarán al mundo» Gustavo Duch Guillot.

sábado, 12 de septiembre de 2009

Feliz cumple mes a mis preciosas papas !!! (Concha)





El 14 de Septiembre las doce papas plantadas cumplirán un mes. Cada una va a su ritmo. 
Dos tienen prisa por crecer, otras están remoloneando y solo se asoman tímidamente. 
Dos parecen obstinadas y les he tenido que dar la vuelta, ya que iban en dirección contraría (veremos a ver la adolescencia que me van a dar). Me perdí el parto de las mayores, ue les dio la bienvenida. Conviven plácidamente con sus vecinas las gallinas. 

Para tan señalado día les recitaré el poema de Neruda donde les explica su nombre,su origen y su importancia .Tendría que haberlo hecho en el nacimiento, como hacen algunos pueblos indígenas al nacer sus bebés, pero no pudo ser. !Va, por mis preciosas papas ¡



ODA A LA PAPA

PAPA, te llamas papa y no patata,
no naciste castellana:
eres oscura como nuestra piel,
somos americanos, papa, somos indios.

Profunda y suave eres,
pulpa pura, purísima rosa blanca
enterrada, floreces allá adentro
en la tierra, en tu lluviosa
tierra originaria, en las islas mojadas
de Chile tempestuoso, en Chiloé marino,
en medio de la esmeralda que abre
su luz verde sobre el austral océano.

Papa, materia dulce, almendra de la tierra,
la madre allí no tuvo metal muerto,
allí en la oscura suavidad de las islas
no dispuso el cobre y sus volcanes
sumergidos, ni la crueldad azul
del manganeso, sino que son su mano,
como en un nido en la humedad más suave,
colocó tus redomas, y cuando el trueno
de la guerra negra,España inquisidora,
negra como águila de sepultura,
buscó el oro salvaje en la matriz
quemante de la araucanía sus uñas codiciosas
fueron exterminadas, sus capitanes muertos,
pero cuando a las piedras de Castilla regresaron
los pobres capitanes derrotados
levantaron en las manos sangrientas
no una copa de oro, sino la papa de Chiloé marino

Honrada eres como una mano
que trabaja en la tierra, familiar eres como una gallina,
compacta como un queso que la tierra elabora
en sus ubres nutricias, enemiga del hambre,
en todas las naciones se enterró su bandera
vencedora y pronto allí, en el frio o en la costa
quemada, apareció tu flor anónima
enunciando la espesa y suave natalidad de tus raíces.

Universal delicia, no esperabas mi canto, porque eres sorda
y ciega y enterrada.
Apenas si hablas en el infierno
del aceite o cantas en las freiduras
de los puertos, cerca de las guitarras,
silenciosa, harina de la noche subterránea,
tesoro interminable de los pueblos.

3 comentarios:

Ricard dijo...

presiosa oda a la papa: desde hoy cambia mi manera de "relacionarme" con ellas..."universal delicia", "tesoro interminable de los pueblos"

xulo blog este de vuestro guertesico, no tiene desperdisio! felisitats!...estoy deseando visitarlo en directo
besitos y hasta pronto

ricard del huertodeltiopepino

por cierto, ¿tenéis unos consejillos "pa plantar" un gallinero? cuando podáis, plis

Jorge A.B.C. dijo...

Ricard: el gallinero es una actividad no vinculada al proyecto de Huertos del Jannat... aunque todo se entrelaza... Pero te diré que a las gallinas les gusta la luz de la mañana y se acuestan con el sol.
Que es recomendable colocarles unos nidales algo tapadillos y a cierta altura del suelo. Que no son buenas ayudantes para el huerto, aunque usemos sus excrementos en los semilleros. Que rascarñan el suelo continuamente y que comerán cualquier bichito que se les ponga delante...

Pero ya veremos de ayudarte a montarlo.
Un abrazo.

Concha dijo...

Estaremos encantados de recibirte, por supuesto con una buena tortilla de papas.He leído la respuesta de Jorge .Solo añadir que las gallinas dan mucha alegría al huerto con su continuo trajín y es una delicia escuchar el canto de los gallos.Te animo a "plantarlas" tienes la cosecha garantizada.Un fuerte abrazo

...sobre este programa de huertos

El Huerto, inserto en el proyecto El Jannat de Aula para la Sostenibilidad, nace con vocación didáctica y terapéutica, ofreciendo a sus integrantes la creación de su propio huerto en una parcela de alquiler a su medida, accediendo a la comprobación de los beneficios que la práctica hortícola les aporta para el cuerpo y la mente.